Tillbaka igen...

Idag var Syster och jag på utflykt. Vi var till Sandfiken på gofika, kaffe och räkmacka. Det var lika gott som det brukar vara.

Det var tyvärr ganska tomt på gäster, det verkar som folk inte riktigt har hittat dit. Det är synd, jag rekommenderar verkligen. Mycket gott fika och även lättare rätter till en mycket modest penning.

https://www.facebook.com/Sandfiken/ Gör ett besök vettja!!!

Jag passade också på att göra ett besök på Work for You som är närmaste granne med Sandfiken. Hälsade på fd kollegor och pratade med chef och sa att jag fanns tillgänglig att komma in och jobba.  Så nu kan det bli lite extrajobb igen.

Jag har ju länge sagt att jag saknar stimulansen från deltagare och kollegor och att det är pest och pina att vara pensionär på heltid. Eftersom jag inte har bil kan jag inte göra nåt spontant, bara passa på när Syster och andra kan.

Ibland känns det lite som husarrest. Men nu kanske det kan bli lite mera fart på kärringen. Det är ju så att när man jobbar hinner man mycket mera arbete hemma. Som det är nu så kan jag ju skjuta upp allt till nån annan dag. Som nästan aldrig kommer. Visst är det lustigt?

Ikväll är det Mästerkocken igen. Många bra deltagare tycker jag, inga dramaqueens längre. Jag har en klar favorit och det är Christoffer från Onsala, han som gjorde sån superb hummersoppa förra veckan.

Nu är det snart dag för lite käk har hemma. Ingen hummersoppa precis, det blir bara en enkel Thai-cube, sesamkyckling med nudlar.

Det är gött det också.

Lev väl!

Ändrade planer...

Jag övergav korvplanerna ganska snabbt. Tyckte att det blev lite enahanda så jag sprider ut korvarna. Till en rätt i veckan kanske. Idag har jag ätit våfflor med hallonsylt och grädde. Ganska gott men min mage protesterade hej vilt.

En storbeställning från Coop kommer imorgon förmiddag. Det fanns billig skinkstek så imorgon blir det stek, sås, gelé, ärtor och potatis. För att få lite plommonsmak på såsen har jag köpt en burk plommonpuré (barnmatsburk). Några matlådor till frysen blir det säkert också.

Jag vet inte när jag kokade potatis senast så jag har riktigt längtat efter sås och potatis. Det är nog bäst att ta ett par tabletter Lactrase även om jag laktosfri grädde till såsen (det hade jag inte till våfflorna idag).

Syster och jag ska äta till lite gott på fredag kväll till På spåret. Restaurangvagnen serverar en ost- och charkbricka med Pizzolato.

         En egen komposition                                                             Bishop Arms

Det blir ett par sorters salami, en seranoskinka, chilibrie och ädelost. Fikonmarmelad, vitlöksbröd och jordgubbar. Så gott! Skulle förresten smaka bra med en planka på Bishop Arms i Sundsvall nångång. Det var ett tag sen.

Jag har beställt från Apotea och får leverans med Early Bird. Ett budföretag som kör leveranser på nätterna och levererar tidig morgon. Vid dörren. Det ska bli intressant, måste nog sätta larm tidigt imorgon eftersom paketet har anlänt till Gävle ikväll. https://earlybird.delivery/

Vid dörren var det. Tror jag har nämnt det förut men i mitt hus är inte namntavlan i porten och knapparna i hissen kompatibla. På namntavlan står det plan 2 men i hissen ska man trycka på knapp 3. Jag får nästan alltid gå och möta i porten eller ropa i trapphuset när bud är på plan 1 och irrar. Förvirrande är bara förnamnet.

Jag skulle behöva tips på sevärda filmer eller serier att streama. Det jag tycker bäst om är krim och thrillers, gillar inte sci-fi eller fantasy. Rekommendationer tack!

Lev väl!

Korvvecka och lite annat...

Det är korvvecka hos mig. På alla längder och bredder. Jag har inte ätit korv på jättelänge så nu är det dags. Idag blev det halvspecial kabanoss. Gött.

Senare i veckan ska jag nog göra en variant av korvstroganoff med chorizo. Vi får se hur det blir. För att bryta av korvandet blir det stekt fisk eller fiskgratäng nån dag.

I förra veckan var det Alla Hjärtans Dag. En dag som jag egentligen aldrig har firat. Men i år gjorde jag ett undantag. Jag gjorde en tårta och beställde en jättefin blomsteruppsättning, bara till mig själv.

Det är en ros, en nejlika, ett par prärieklockor och hypericum. Allt i en rund ask, det fanns två storlekar och jag tog den mindre, ca 15 cm diam. Den är lika fin idag som i fredags. Tårtan gjorde jag av färdiga chokladbottnar, hallonsylt, grädde och hallon. Faktiskt god. Ibland överraskar jag mig.

Igår bokade jag en Helsingforskryssning. Hade tänkt åka i påsk men det kostade lite för mycket så det blir veckan efter istället. Jag har bokat en billig hytt, ska vara betald 14 mars. Sen kan jag uppgradera närmare avresa.

Det ska bli skönt att komma iväg igen, har inte kryssat sen i september så det rycker ordentligt i sjöbenen. Som vanligt ingenting annat är äta, dricka och må gott.

Nu ska jag ta en kopp kaffe och en tårtbit. Lägga mig på soffan och titta på norsk serie på Viaplay, Wisting. Jag har sett den men jag ser gärna om den (i brist på annat).

Lev väl!

Trött och tungt...

Jag har sovit dåligt och drömt obehagligt hela natten. Det kändes skönt att vakna tidigt och slippa ifrån eländet.

Gårdagens olyckshändelse på Jimmies arbetsplats i Garpenbergsgruvan är förmodligen orsak till mardrömmen. Jobbigt som fan innan han hörde av sig och sa att allt var okej, Då släppte det ordentligt och jag satt här och tokgrinade en bra stund. 

I tisdags var jag iväg till Gävle sjukhus, Ögonmottagningen. Jag gick igenom besiktningen utan anmärkningar. Allt var bra och inga nya glasögon behövs. Det tackar både jag och plånboken för.

Jimmie körde mig fram och tillbaka och när vi kom tillbaka till Sandviken så stannade vi till på Sandfiken för kaffe, te och lite tilltugg. Hann med en titta-in på W4U också, där var det precis som vanligt.

Idag är det bara förkylningen som är på gång, nyser och är täppt i näsan. Men värst är huvudvärken som inte vill släppa. 

Jag ska försöka göra nåt att äta till kvällen. Om jag orkar, annars blir det en Thai-cube igen...

Lev väl!

Inte just nånting...

Dagarna rullar på sakta men säkert. Och jag gör just ingenting. Bara det nödvändigaste och det är inte mycket.

Förra helgen var jag iallafall till Helen och Tomas i Lövbacken och åt gott. Helen bjöd först på mozzarella med prosciutto sen oxfilé, rödvinssås och parmesanpotatis.

Jäkligt gott, har hittat receptet på potatisen och ska prova göra det själv. Jag träffade också både Jimmie och Olle. Olle höll hov så klart, där var det full rulle.

Trippen till Falun bokade jag av. Hur jag tänkte när jag bokade vet jag inte, trodde plånboken var fetare. I januari - haha... Dessutom finns ju ingen restaurang i anslutning till hotellet. Man renoverar och räknar inte bli klart förrän framåt hösten.  Då blir det tydligen i hotellets egen regi och inte O´Learys. Lite tråkigt tycker jag.

Ulla och jag fick varsitt presentkort till Blackstone Steakhouse i Gävle i julklapp. Det var meningen att vi skulle åka dit i fredags, men då sa min mage stopp.

Det får bli en annan gång. Victor och Martin ska få skämma bort oss riktigt med god mat och gott att dricka.

På tisdag ska jag till Ögonmottagningen på sjukhuset i Gävle för att kolla gula fläcken. Jag har äntligen fått en tid som passar. Jimmie skjutsar mig fram och tillbaka och jag har tänkt att vi kan käka eller fika nånstans efteråt.

Nu är det dags för dagens måltid, en thai-cube är vad huset bjuder på idag.

Enkelt och gott.

Lev väl!