Sakta men säkert...

...försöker jag skona min mage.

Har länge pratat om att köpa laktosfria produkter.

Fil, grädde och creme fraiche 

har jag testat med hittills ganska bra resultat.
Jag kör med ICAs egna produkter,
dom är billigare än Valios.

Jag har även köpt bregott och smör,
men jag har läst att det är ganska onödigt.
Det är inte mycket laktos där, så det är försumbart.
Skulle ha läst först...

Ska så småningom eventuellt minska på gluten.
Har testat några produkter tidigare,
pasta bl a men det var då fan ingen höjdare.
Köpte flingor häromdagen,
dom var helt smaklösa och stenhårda.

Jag får utvärdera dom laktosfria produkterna
till att börja med.
Kanske det räcker för att magen ska bli bättre.
Jag håller tummarna för det.

Idag är det skidor för hela slanten.
Har sett Birkebeinerrennet, norska Vasaloppet.
Alpint på gång nu och sen är det
längdskidor från Falun och skidskytte från Holmenkollen.
SM-final i bandy, inte att förglömma.

Heja Saik

Jag har just ätit en god brunch med
äggröra på rostat bröd, bräckt kassler och sött te.

Senare idag ska jag göra köttfärs med massor av lök i ugn
Gör en helt vanlig köttfärssmet,
lägger hälften i botten på en ugnsfast form,
ett lager stekt lök och resten av smeten överst.
Skjuts in i ugnen.
Har gjort det nån gång förut,
för länge sen i mitt tidigare liv.
Kokt potatis till.
Blir många matlådor det att frysa in.

Till kvällen ska jag göra chicky bits.

Ska bli gott att doppa i sötsur chilisås.

Ha en go lördag...

Insnöad igen...

Att det aldrig ska sluta snöa då.

Vårdagjämning snart, den 20e.

Sommartid från och med den 25e.

Vårdagjämning 2013

Men så här minns jag vintrarna när jag var barn.

Mars var vinter.

Eftersom jag inte ska gå ut nåt så spelar 

det ingen roll hur vädret är.

Jag har det jag behöver hemma,

vi klarar oss KattFröken och jag.

Visst längtar jag efter vår och sommar.

och förhoppningsvis bättre sommar än förra året.

Jag längtar främst efter att få spendera 

tid på Café Balkong.

Min oas

Rätt som det är så sitter jag där igen...

Vasaloppssöndag...

Det är få idrottshändelser som

är så traditionsbundna som Vasaloppet.

Det är en häftig bild när hela fältet går iväg.

Lika häftigt att se när helikoptern 

följer "ormen" från siste man till ledaren.

Jag är klistrad framför TVn varje år.

Frukosten förbereds redan kvällen innan så det är bara att
duka fram och knäppa igång kaffebryggaren.

Sen kan jag i lugn och ro sitta/ligga i soffan och följa loppet.
Bara att hoppas på att det blir en svensk segrare.
Det hör ju tyvärr inte till vanligheterna nu för tiden!

Jag har bokat en resa i påsk.

Elite Hotell Knaust i Sundsvall ska få påhälsning.
Det är faktiskt skönt att boka bort storhelgerna.

Påsk, midsommar och jul.

Ensamheten känns mera påtaglig vid såna tillfällen.

Då är det skönt att åka bort nånstans,

få träffa andra/nya människor och bara ha det bra.

Hotell Knaust är ett av mina favorithotell.
Näe, fel - det är nummer 1!

Gammal miljö, skön atmosfär, bra personal och fina rum.
Det ligger mitt i centrum, stora torget runt knuten.
Bra restauranger att välja på alldeles intill.
Hahaha, nu låter jag precis som en reklambroschyr.

Härligt att ha något att se fram emot!

Ha en fortsatt skön söndag!