Försommar...

 

Försommar, den här fina tiden innan högsommar. Nu när allt är skimrande grönt. 

Just nu är det lagom värme för min del, åtminstone på balkongen. Vi har tagit några tupplurar KattFröken och jag.

Ja KattFröken ja, hon blir ju 13 år idag, tonåring. Min allra bästa sambo som låter mig göra som jag vill, protesterar nästan aldrig och är alltid tillgiven.

Imorgon ska jag till Storvik på kalas. Olle fyller 6 år nästa vecka. Tänk att tiden går så fort, det är ju inte länge sen han var bäbis. Inte länge sen mamma Jane var bäbis heller för den delen. Det ska bli roligt att träffa storfamiljen igen och få lite gofika.

Om ett par veckor är det midsommar. KattFröken och jag firar som vanligt på tumanhand. I år ska jag inte hålla på med köttbullar, omeletter och annat, behöver ingen snaps heller. Jag fick nog i påskas, hälften gick i soporna.

Jag funderade först på att köpa planka men det blir billigare att fixa eget. Mat för en! En liten västerbottenspaj, Ernst-sallad, några tunnbrödrullar, rostbiff/skinka och potatissallad, halloumi, melon och några jordgubbar. Vi får väl se vad kassan tillåter. 

Om en stund är det dags för mat, en liten form med Biff Rydberg, det räcker till lunch imorgon också. 

Lev väl!

Tankar och nostalgi...

 

När man har all tid i världen för sig själv så kommer tankar och en massa gammalt upp i skallen. Jag tänker mycket på mormor Margit och mamma Lilian, deras likheter och olikheter. 

Det jag tänker mest på är mormors matlagning, hon stod i köket för jämnan med spisrosor på kinderna och svettpärlor i pannan och på överläppen. Så ser jag henne inne i huvudet. Hon lagade mat, bakade, saftade, syltade och konserverade. Matkällaren var full av burkar och flaskor, bara att gå ner och hämta nytt när nåt tog slut i skafferiet.

Jag har växt upp hos mormor och morfar och det jag kan om matlagning kommer från mormor. Hon sa att man alltid skulle se till att ha ägg, ost, grädde, smör och bra konserver hemma. Och gott om kaffe! 

Mormor och morfar hade stort umgänge, både släktingar och vänner. Ganska ofta kom det "främmande" t ex en lördagseftermiddag. Mormor propsade alltid på att dom skulle stanna till kvällen på en bit mat. Hon kunde trolla fram ett festbord på nolltid. Det kunde vara Jansson, sill, strömming på olika sätt, omeletter eller ugnslådor och gud vet allt. Såklart bröd, smör, ost och pålägg. Bara att sätta sig till bords och äta sig proppmätt. 

När det var planerade middagar för goda vänner eller familjen, då var det ett riktigt planerande. I flera dagar, kanske veckor ibland, så satt hon vid köksbordet och gjorde upp olika förslag och inköpslistor. Allt skulle finnas hemma, ingenting glömmas bort. 

Hon lärde mig laga mat så jag kunde klara mig själv som jag sen har utvecklat. Jag har varit jätteduktig i köket, har älskat att ha gäster. Jag är precis likadan, gör menyförslag och inköpslistor, Nuförtiden är jag inte lika road, eller rättare sagt, jag har tyvärr inte ork. 

Det enda jag inte tagit till mig är bakning, jag är verkligen oduglig på det!

Eftersom jag inte bodde hos mamma så har jag inte kunnat lära mig så mycket av henne. Hon var inte särskilt road av matlagning heller, inte på samma sätt som mormor iaf. Hon gillade att servera rostbiff och potatissallad och sånt, att göra landgångar eller "långa smörgåsar". Då dukade hon upp i vardagsrummet så åt vi framför TVn. 

Min pappa Kalle som var kock till yrket, både på sjön, hotell och restauranger har faktiskt bara lärt mig en sak i köket, blodpudding och fläsk. Det var viktigt att steka fläsket först och sen blodpuddingen i fläskflottet. Thats it!

Som sagt man har tid att filosofera lite och tänka tillbaka. Mest på sånt som varit bra och roligt, men ett och annat skitminne dyker också upp. Sånt man får ta...

Jag har öppnat sommarsalongen men än så länge är det rätt kyligt på min norrbalkong. Det gäller att pälsa på sig och ha filtar tillhands. En tupplur har jag klarat av, igår eftermiddag slumrade jag till en stund. Idag blåser det också, rakt in på mig. Förhoppningsvis ska det bli lite varmare så småningom. Lagom värme önskar jag mig såklart. 

Alldeles nyss kom det en rejäl hagelskur, så jag blev tvungen att plocka in filtar och kuddar. Men nu skiner solen igen...

Nu har jag röjt lite i köket, tömt och fyllt diskmaskinen, så nu ser det åtminstone halvhyfsat ut. Ska fortsätta fixa till det innan jag börjar med dagens rätt. Ska ha fest, hasselbackspotatis med murklor och sparris, ska kolla om jag har nåt protein att servera till. 

Lev väl!

Kalas mm...

 

I lördags var det ett försenat 30-årskalas för Jimmie. Vi hade samlat pengar till en Ticket-check så han och Jennifer kan göra en resa tillsammans. 

Det var en jättetrevlig tillställning med många gratulanter, både unga och gamla. Det bjöds på en enorm exotisk planka med alla tillbehör, dessutom öl, rött och vitt vin och slutligen kaffe med en jättegod tårta. En bar var öppen där det gick att köpa drinkar för den som ville. Helena och Mankan hade verkligen ordnat det hela kalasbra. 

Det roligaste var att träffa släkt, vänner och gamla bekanta som jag inte sett på länge. En hel del nya bekantskaper också. 

Mina dagar i Falun var riktigt mysig. Jag gjorde som vanligt ingenting, bara läste, såg på TV och åt gott. En stunds utesittning med kaffe och bok hann jag med. Förhoppningsvis kan jag göra en ny Falutripp i höst. 

Balkongsäsongen är snart här. Det är hög tid att röja därute, tvätta kuddar och filtar. Sen ska det väl vara sitt- och liggvänligt. Längtar till första tuppluren i friska luften efter en lång inomhussäsong. 

Lev väl!

Börjar ta form...

 

Nu börjar Nettans lilla påskbord ta form. Jag har varit produktiv så här på förmiddan. Det var längesen jag uppbringat så mycket energi, känns riktigt bra faktiskt.

Köksbordet är fullt, det är min arbetsplats eftersom jag måste sitta och jobba. Jag får se till att allt finns framme så jag slipper gå fram och tillbaka för att hämta. Men nåt glömmer jag alltid...

Ugnsomelett och Jansson är klara för gräddning, min coleslaw är färdig och ska stå och götta till sig. Jag har gjort en röra med avokado och philadelphiaost med några stänk lime. Köttbullarna är klara sen förut, ska bara tina upp. 

Det som står på tur nu är att skala räkor. KattFröken kommer säkert att svansa runt och vara i vägen. Jag slänger åt henne "bajsrännorna" och nån trasig räka så hon blir nöjd. Jag ska också slå en majonnäs till Skagenröra. Gör Skagenröran klassisk som Tore Wretman, bara majonnäs, räkor och dill men utan rom. Jag ska toppa ägghalvorna med röran. 

Kvar att göra imorgon, koka ägg, steka prinskorvar och göra svampstuvning. Jag tänker testa kavring och avokadoröran ikväll, håller tummarna för att det funkar. Skagenröran som blir över lägger jag på kavring. 

Skvätten OP och ett par öl ligger på kylning.

Diskmaskinen ska plockas ut och fyllas upp på nytt. En tvätt är klar för tumling och hängning. Jag behöver se över vad jag ska packa ner till Falun. Jag har ju inte så mycket att välja på men måste se till att det är rent iaf.

Jag har gjort rätt för en kopp kaffe och ett par hallongrottor tycker jag. Vila en stund innan jag sätter igång med det sista för dagen.

Lev väl!

Påsk och ett som annat...

 

Det händer äntligen nånting i mitt liv. Positivt, det går i rätt riktning!

För ett par veckor sen var det smaskigt födelsedagsfika i Lövbacken. Mycket gott fikabröd och dessutom min favorit, Tomas´ nygjorda rabarberkaka. 

Helen har fyllt år så hela familjen träffades. Så kul att alla var med. Det var Olle- och Nellieshow. Fullt ös! I maj och juni har vi flera födelsedagar så vi kommer att kunna träffas igen. Såå kul!

Påsken är här och jag har en hotellvistelse på G. Dessutom en rolig fest att se fram emot, men det får jag orda om vid ett senare tillfälle. Vaccindos 4 är också nära förestående, 26 april närmare bestämt.

På annandagen åker jag till First Hotell Grand i Falun och stannar till onsdagen. Hoppas på vårväder så kanske det kan bli en kort promenad. 

Innan det är dags för Falutrippen så ska jag fira påsk tillsammans med KattFröken här hemma. Har planerat för Nettans lilla påskbord. Det är mitt vanliga smörgåsbord som jag brukar göra. Jag har redan börjat fixa och ställt undan så det inte ska bli så mycket att göra på påskaftonen. Det går ju lite sakta för mig så det är bra när det blir pö om pö. 

Jag har köpt färdiga skinkskivor, gör min egen slaw med ananas istf morot, några ägghalvor med räkor och hemslagen majonnäs (kanske också skagenröra). Har också fått en idé med avokadoröra och räkor på kavring, eller kavringsmulor. Ungefär nåt liknande cheesecake, vi får se vad det kan bli. Det blir säkert mycket räkor över till KattFröken.

Några köttbullar och prinskorvar, en pytteliten Jansson med minimalt med anjovis och en omelett med svamp. Gör nog omeletten i stekpanna, det går fortast och är faktiskt godast tycker jag. Jag har en liten skvätt OP Andersson kvar sen jul, två små snapsar får jag nog. 

Imorgon får jag det sista jag behöver från Coop. Några folieformar, påskgodis och en rulltårta som jag ska göra en bakelse av. 

Vad ska ni ha på ert påskbord? Har ni nåt som är ett måste? För mig är köttbullarna och ägghalvorna viktigast.

Glad Påsk och Lev väl!

Här för mig själv...

 

Här kommer några delar ur texten till Maja Gullstrands mellobidrag 2009. Har alltid tyckt att texten passar mig som hand i handske. Stämmer kanske inte så bra idag!

Här för mig själv.
En vanlig dag mitt i veckan

Ser ut över stan från mitt fönster.
Tar en kopp kaffe, läser tidningen.
En vanlig dag mitt i veckan.
Och det finns ingen som frågar hur jag mår:
Men jag vill ju ha det så.

Det finns ingenting som jag vill ändra på.
Bara sitta här och låta dagen gå.
Jag mår så bra, jag mår så bra.
Vad som händer där i världen utanför.
Det är inget för mig, ingenting som stör
Jag mår så bra, jag mår så bra.
Här för mig själv.

Borde göra nåt bra.
Kanske borde städa.
Kanske en promenad.
Det är så vackert väder.

Jag tar en kopp kaffe.
Det är för tidigt än.
Jag väntar ett slag.
Kanske tar det imorgon.

Och det finns ingen som frågar hur jag mår...

Men det där att jag mår så bra, kanske inte stämmer. Jag mår inte så bra på långa vägar. Det finns jättemycket som jag vill ändra på, men jag kommer överhuvudtaget inte till skott. Inte med nånting! Varken med mat eller sömn. Varje dag har jag planer för vad jag ska laga för middag, men det blir för det mesta bara mackor.

Jag fyller år i veckan och jag skulle så gärna vilja träffa familjen, men jag låter bli. Anledning till det är att jag inte vågar träffa nån fast jag är fullvaccinerad (hittills iaf). Folk blir ju sjuka trots sprutor och det är inget jag önskar.

Så jag håller mig för mig själv, åtminstone ett tag till. Det är ju tur att jag har vant mig att leva innanför stängda dörrar.

Lev väl!

Ur led är tiden...

 

Nu är det så där igen. Ingen ordning på tiden överhuvudtaget. Jag är uppåner och utåin helt och hållet. Nätterna är vakentid och halva dan går åt att försöka sova ikapp. Jag har försökt låta bli att sova nåt dygn för att kunna vrida tillbaka. Men i helvete heller - det funkar inte.

Inatt somnade jag tidigt, halv ett ungefär. Perfekt, nix, vaknade strax före halv fyra. Sen skulle jag hålla mig vaken till Tour de Ski skulle börja. Icke sa Nicke, jag sov till tre, då Coop knackade på dörren.

Resten av dan är som i ett töcken, försökt få lite ordning här hemma. Det går så där i vanlig ordning. Alltså ingen ordning på nånting. 

Nyårsmenyerna har förskjutits något, det blev lite hipp som happ. Men egentligen spelar det ju ingen roll, KattFröken klagar inte iaf.  

Om en stund ska jag äta Biff Rydberg som jag hade planerat till nyårsdagen. Öl och OP på kylning. 

Bättre sent än aldrig...

Lev väl!