Planering...

 

På lördag kommer äntligen Liza och Tage till mig.

Det var så länge sen.

Lizas syster Catharina och hennes son Calle kommer också.

 

Jag har planerat mat tillsammans med Victor som också ska vara med.

Han är min hjälpreda både med handling och matlagning.

Skönt att ha en "riktig" kock till min hjälp

:-)

 

Vi ska äta Eskilsson-Flobergs paradförrätt.

 

Gratinerad avocado med bacon, vitlökssmör och räkor.

 

Rödvinsmarinerad fläskfilé.

Försöker tigga åt mig marinadrecept av Åsa.

Till filén serverar jag gratinerade potatisrosor och rödvinssås.

 

Desserten blir spännande.

Jag ska ge mig på nåt som jag inte testat förut.

Creme brulée med Baileys som garneras med hallon.

 

Vin, öl och läsk serveras till.

 

Det måste bli en succé

Eller va tror ni?

 

Först har vi två arbetsdagar kvar.

Fullt upp.

 

Jag hade för avsikt att hålla fredan fri för dokumentation.

Det har redan spruckit.

Jag har bokat in ett besök och en telefonmöte.

Inga fler bokningar får det bli, det får vänta till nästa vecka.

Jag måste helt enkelt komma ikapp,

mår illa att ha så mycket som släpar!

 

Nu är det dags för mig att käka lite.

Club Sandwich.

Matlåda med kyckling, couscous och sockerärter tror jag.

 

Go´kväll

 

Visstja jag glömde...

Jag var ju på konsert i söndags.

Gubben Lundell levererade en helkväll.

2,5 timmes fullt ös!

Suveränt!

Ser fram emot nästa...